In queste settimane si sta avendo una vera e propria esplosione di dehor in tutto il territorio nazionale, le vie e piazza delle città si stanno riempiendo di tavolini e piante decorative, e con l’arrivo della bella stagione è un piacere per tutti potersi accomodare in un bar o in un ristorante all’aperto.
A seguito delle nuove disposizioni in merito alla riapertura delle attività, i locali che non avevano uno spazio esterno hanno subìto una vera e propria discriminazione nei confronti di chi invece questa possibilità già la aveva. Infatti, come tutti ben sappiamo, per le prossime settimane non sarà possibile accomodarsi negli ambienti interni delle varie attività di ristorazione.
Questa decisione ha spinto i commercianti ad adattarsi alla richiesta e hanno provveduto – o stanno provvedendo – ad allestire un dehor esterno per poter accogliere i clienti.
Ma è davvero così semplice allestire uno spazio esterno per un’attività? Noi vi consigliamo sempre di affidarvi a degli specialisti che vi curino ogni dettaglio, ma, se alcune pratiche devono essere preparate e presentate da professionisti, altri aspetti potete curarli anche da soli…basta seguire dei piccoli accorgimenti!
Come prima cosa, ragionate con prospettiva a lungo termine e non solo in tempo di distanziamenti e restrizioni dovute all’emergenza sanitaria. Questo vi permetterà di organizzare l’ambiente ottimizzando al massimo gli spazi.
Dopo esservi fatti presentare una planimetria precisa da un geometra, potete sbizzarrirvi con gli allestimenti.
Tavoli e sedie
Una delle prime cose a cui dovete pensare, sono sicuramente i tavoli e le sedie. Il numero di tavoli andrà scelto sicuramente in base agli spazi che avete a disposizione considerando i distanziamenti richiesti in questo periodo; successivamente, potrete aumentarli per sfruttare al massimo le vostre potenzialità.
Altra caratteristica importante da tenere in considerazione sono i materiali, per i quali dovrete consultare le disposizioni del vostro comune di riferimento per conoscere quelli utilizzabili. Optate in ogni caso per materiali resistenti, che richiedano poca manutenzione e che ben si abbinino allo stile del vostro locale.
Se avete necessità di rimetterli all’interno ogni sera, scegliete tavoli e sedie pieghevoli o impilabili, così non avrete problemi di spazio nel riporli.
Piante
Le piante sono un elemento decorativo che può tornarvi utile oltre che per abbellire l’ambiente anche per creare angoli più intimi o separare tra loro dei tavoli o divanetti e per chiudere delle zone esposte o che affacciano su strada. Il nostro consiglio è di scegliere piante vere che richiedono poche attenzioni e restino sempre verdi nel corso dell’anno, così da avere un dehor rigoglioso tutto l’anno.
Illuminazione
Non sottovalutate le luci, sono elementi prima di tutto indispensabili anche se nell’ambiente circostante sono presenti lampioni o altre fonti di illuminazione. Tipologia, intensità e colore dipenderanno molto dallo stile del locale e dal tipo di servizio che volete offrire alla vostra clientela.
Per un pubblico tendenzialmente giovanile, potrebbero essere adatte delle luci soffuse e colorate, mentre per una clientela più di classe delle luci bianche saranno preferibili. Assicuratevi di poter raggiungere tutti i punti luce con la corrente, oppure predisponete un tipo di illuminazione ecosostenibile che si alimenti ad esempio con pannelli solari.
Se la vostra necessità è quella di farvi consigliare da specialisti del settore, con Localiarreda verrete seguiti dall’ideazione alla realizzazione del progetto finale.
Leggi anche la nostra guida all’arredamento negozi
