Un bistrot è più di un semplice cafè.

È un luogo di svago, dove ritrovarsi e spesso anche identificarsi.

Dal momento che si tratta di locali dotati di un proprio stile e personalità, è fondamentale che il bistrot abbia un carattere tutto suo.

Uno stile, un arredamento e dei colori originali e coerenti con il pubblico a cui si rivolge.

Per un bistrot di successo il design è fondamentale.