28 Ottobre 2018

5 consigli per rendere più attraente il tuo ristorante




Oggi avere semplicemente un ristorante e offrire cibo di qualità non basta più.

Per avere successo, tra le decine e in alcuni casi centinaia di ristoranti presenti nella tua città, devi proporre qualcosa di più. Qualcosa di diverso e che possa davvero interessare i tuoi clienti.

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5 Ottobre 2018

7 consigli per incassare di più. Già da stasera.




Quando apri un ristorante, uno dei tuoi obiettivi è aumentare gli incassi.

Spesso però non è facile.

Magari hai un locale nuovissimo, menù interessanti, offri cibi e bevande di qualità ma la clientela non cresce.

Pensi di aver fatto tutto il necessario, eppure le cose non migliorano.

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11 Settembre 2018

Stile industriale: 6 consigli




Accattivante, sobrio, evocativo.

Stiamo parlando dello stile industriale (o industrial style), che oggi sta riscuotendo sempre più successo nei contesti più diversi.

Bar, caffetterie ma anche ristoranti e negozi stanno adottando sempre più questo particolare tipo di design, anche nel nostro paese.

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3 Agosto 2018

4 consigli per vendere di più con il tuo bar




Un bar, come un ristorante, ha delle logiche del tutto diverse da un normale negozio di articoli da consumo.

Per far girare gli affari, ci vuole abilità, accortezza ma anche una visione completa di come vorresti che il tuo business (perché di questo si tratta) vada negli anni a venire.

Come fare quindi per aumentare il tuo giro d’affari?

Ci sono 4 cose, più o meno considerate dai ristoratori, che devi considerare per aumentare clientela e consumi.

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12 Luglio 2018

La psicologia dell’illuminazione




Sono i dettagli a fare la differenza.

C’è un semplice aspetto in grado di definire l’anima di un locale.

Da solo, riesce a rendere l’ambiente misterioso oppure festoso, allegro o esotico.

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22 Giugno 2018

2 vantaggi del dehors per il tuo locale




Tutte le attività commerciali più frequentate nel periodo estivo hanno qualcosa in comune.

Di cosa stiamo parlando?

Dell’area esterna dedicata ai clienti.

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15 Maggio 2018

I tavoli e le sedie di un locale di successo




Dopo aver trovato la posizione ideale, il tuo locale sta finalmente prendendo vita.

Quello a cui dovrai pensare ora è un aspetto non da poco.

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21 Marzo 2018

Cerchi una location per la tua attività? 5 suggerimenti per non sbagliare




Dopo aver sognato a lungo di metterti in proprio, finalmente stai per aprire il tuo locale.

In questa fase c’è un aspetto che non puoi permetterti di sottovalutare: si tratta della scelta della location, della posizione fisica della tua attività.

Questa decisione può rivelarsi insidiosa e quindi è necessario prestare la massima attenzione.

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